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No.81 一个盒子(1/2)

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    结果出来得很快,完全在白启东的意料之中,而结果,却让他非常的意外。

    作为熟人,马秘书是向着白启东的。

    当然,他也存了怕王明远所做的竹鼠肉太差劲引起周局的不满,所以,当先引着周局先品尝白启东所做的那一锅。

    保险起见。

    周局果然当先从白启东所做的那砂锅里,稍稍翻捡后,挑出一块放在嘴边吹了吹,然后塞到嘴里,慢慢地嚼着,很快眼睛就亮了起来:“不错,好手艺啊,比我们当年吃的哪些,强太多了……嗯,这另外一锅,汤色看上去很浓郁,好像也很不错啊!”

    他说着,也从王明远所做的那锅里捞出一块,同样放在嘴边吹气冷却,吹着吹着,却忽然用手扇了扇,没吃,反倒神色有些异样地闻了起来。

    周局异常的举动让白启东和马秘书的神色都有些古怪。

    难道是闻出有什么不对劲了吗?

    白启东脸上现出些许笑意。

    马秘书则连忙问道:“周局,这锅是不是味道有什么不对?如果不满意的话,我让他们撤了吧!”说完,他抬头看向王明远,微微皱着眉头,连使眼色。

    王明远脑袋扭向一旁,装作没看见。

    马秘书见状,脸色变得有些难看。

    若不是碍于周局在场,他真的很想站起来好好呵斥这小青年一通,太不识趣了。

    “别,这气味,光闻着就让人痴迷啊!”

    周局突然发话:“怎么会有这么香的味道,气味都那么诱人,这肉味肯定更不得了。”

    他迫不及待地将肉放入口中,异常享受地闭上眼睛,慢慢嚼着,待竹鼠肉下肚,这才睁开眼睛:“好,做的好。腥味处理得恰到好处,肉质非常的鲜嫩,又不失弹性和嚼劲,我也算是个老饕了,自认吃过不少好东西,像这等美味,还是第一次。马秘书啊,你可真给我找了个好地方啊!”

    然后,他回头看向白启东:“老师傅,这手艺当真是绝了。”

    当真是一句话,高下立判。

    不过,貌似表扬错对象了。

    这下,不仅仅是马秘书有些傻眼,就连自信满满的白启东也当场愣住。

    “我也尝尝!”马秘书疑惑地拿了碗筷,先尝了白启东所的,又尝了王明远那一锅,肉还在嘴里嚼着,他就不得不抬头看向白启东,微微摇了摇头:“当真是难得的美味。”

    白启东看了杵在一旁,一脸平静的王明远,他立刻回了厨房,另外取了一副碗筷,也不问问两人,直接就下筷子捞了一块,放在嘴里嚼着,越嚼脸色越难看,还特意从锅里舀了一点点汤,轻轻吹了吹,吸溜一下吸入口中,脸色越发难看了。

    还不明所以的周局,有些莫名地看着白启东。

    刚刚白启东的举止可不太礼貌。

    而且,自己做的东西,难道连味道是什么样的都不清楚吗?

    有古怪!

    却见白启东缓缓放下碗筷,长长叹了口气,沉默了一会儿,才苦笑着看向王明远:“你赢了!”

    随着这话的出口,白启东整个人那种矍铄的精神头像是泄了气的皮球,很快消失了大半,一直挺着的背佝偻了不少,似乎一下子老了一大截,然后一声不吭地出了屋子。

    “怎么回事?”周局看向马秘书,问道。

    “这锅竹鼠肉,是这位小兄弟炖制的!”

    这种时候,马秘书很聪明地没有去提白启东和王明远赌约的事,真的出了万一……白启东的脸被狠狠地打了一下,再提的话,无异于落井下石。

    周局意外地看着王明远,他现在有些理解白启东的古怪反应了,不过,他并不觉得奇怪:“好小子,还真是青出于蓝啊,老师傅,你收了个好徒弟!”

    这是把王明远当成是白启东的徒弟了。

    “周局过奖,不过是做出来的东西刚好对您的胃口罢了,不值一提。”王明远笑笑,也顺势避开赌约的事情。

    “还挺谦逊……也对,难怪年纪轻轻就有这水平,虚心使人进步嘛!”周局忽然压低了声音:“能不能给我讲讲这配方,这芒县我可是难得来一次,这要是回去了,恐怕就不知什么时候才能吃到这么好吃的东西了。“

    “这有什么不能说的……”

    他当即将清汤火锅底料的配方说了一遍,特意强调了翻炒去味,以及用猪腿骨、鸡骨头火腿片和香菇、竹荪等东西熬制的高汤辅料说了一遍。

    嗯,确实没什么不能说的。

    这清汤火锅底料在2023,不过是价格比一般底料稍微贵点的很平常的东西,至于其它那些大料,也就那几样。

    王明远深知,并非是自己的厨艺真有什么不得了,比起白启东,差了一大截,只是所用的调料占了优势罢了。

    在这年代,物资匮乏,想要凑齐那许多东西,难!

    更别说他还用了不少精炼过的调味品,特意在网上搜寻了最火爆的竹鼠做法,准备了诸如竹笋、蘑菇这类在眼-->>

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